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椒盐葱花饼的做法

2021-06-04刷新打印朗读正文

吃过椒盐饼,也做过葱油饼,把二者结合起来,那就是一款经典的面食佳肴“椒盐葱花饼”。只有品味过,才能知道它的诱人之处,浓郁的葱香味中有一股花椒的椒香味,还有一丝丝的咸味。好极了。

椒盐葱花饼的做法

椒盐葱花饼的做法

1、面粉中加水搅拌成面穗。然后将其和成软面团,覆盖保鲜膜饧发30分钟。

椒盐葱花饼的做法

2、盐和熟花椒粉,兑成椒盐。备用。

椒盐葱花饼的做法

3、取一块面团,擀成大薄片,抹匀油。撒匀葱花。再撒匀椒盐。

椒盐葱花饼的做法

4、将其卷起。

椒盐葱花饼的做法

5、切成均匀的四段。

椒盐葱花饼的做法

6、两头捏紧,轻轻擀成圆饼状。

椒盐葱花饼的做法

7、电饼铛烧热,放入饼坯。盖盖烙制5分钟。

椒盐葱花饼的做法

8、烙制两面焦黄即可。

椒盐葱花饼的做法

9、出锅装盘,即可上桌。

椒盐葱花饼的做法

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