花样的馒头好看又美味，那么如何制作蛋糕式的馒头呢？下面一起来看看具体的操作步骤吧。
如何制作蛋糕式的馒头
1、除面粉外其他材料先混合，再加面粉搅拌揉光。
2、将面团揉成小陀。
3、分一点加抹茶粉揉绿色，分一点加红曲粉，揉成喜欢的红色，造型馒头面团不能太软了。
4、擀4块面团，用碗压出圆形。
5、摞起来，可以抹点水，粘的紧。
6、擀一块0.5CM厚的面，切长条。
7、简单编起来。
8、边缘抹水，围起来，多余的切了。
9、红色的分小剂子，擀圆，6片，中间筷子压下去，卷起来，分两朵。
10、捏成玫瑰花的形状。
11、表面刷水，放上玫瑰花，再简单做叶子粘上去，再编一根圈起来。
12、放入蒸锅蒸熟即可。
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