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电饼铛哪个牌子好,如何挑选电饼铛

在现代家庭中,电饼铛可以说是厨房中的后起之秀,深受厨房大师的喜爱。饼铛哪个牌子好,如何挑选电饼铛呢?今天就教大家。

电饼铛哪个牌子好,如何挑选电饼铛

1、品牌主要选利仁/九阳/小熊三款。利仁是专做电饼铛的,九阳是电器老牌子了,小熊普遍颜值比较萌。

2、另外美的、苏泊尔、红双喜等几个牌子,每个牌子的电饼铛的性价比不同,因此价格也就会有很大的差异。

3、如何挑选呢?首先要了解电饼铛的工作原理,其主要是以电热元件为加热源,上下烤盘通过铰链或者类似的结构连接,能够独立或者同时加热,自动限温或兼具定时控制,这样就可以把食材倒入模具中,加热器使模具升温,加热食材至成熟和达到形状上的要求。

4、电饼铛大小是选择时关注的首要问题。对于家庭使用而言,选择一件烤盘内径为250-300mm的电饼铛更为合适,且在满足家庭使用之余,不仅可以节省耗电率,小巧的身形也不会占用太大的存储空间;

5、功能,除了可以烙饼外,还有不少型号的电饼铛可以支持煎炸烧烤等功能;如果是单纯的烙饼,那么基础款的电饼铛是最好的选择,功能简单,使用方便,不用看复杂的说明书。而如果您想一锅多用,那么尽量选择带有功能按键的电饼铛,这个能够满足不同食材的烹饪需求;

6、烤盘的好坏决定着食物制作出来的质量与口感,在材质的选择上大多以铸铝和陶晶材质为最佳,且在烤盘上都带有涂层以避免出现粘锅情况的发生,同时也能确保煎烤过程中食物的口感;

7、对于电饼铛来说温度的稳定性相当重要,其中,独立的上下温控开关就是其中的关键所在。不同的发热模式决定着煎烤的食物是否独立或同时加热,因此在满足人们不同需求之余,也能大大节约使用的能源。使用电饼铛煎烤食材,自然少不了油脂的使用。尤其是对于电饼铛两面同时利用时,电饼铛上加置的导油槽可以回流多余的油脂,减少食物对油脂的吸收,且防止油滴四溅,便于清洁。

8、开合方式上,电饼铛一般分为两种开合方式,老款大多都是以90度开合为设计,烹饪时只支持单面使用。而如今新式电饼铛采用了可90度或180度侧开式,既可悬浮双面煎烤,也能一铛变两铛,节约烹饪能源。烤盘深度,烙大饼的话,当然是越深越好,其他真的没有想象中的那么必要;

9、在生活中人们都希望各种家电厨具更加适用而简单。可拆卸电饼铛作为一种新型产品,相对于普通电饼铛来说不仅使用便利,而且维修方便,当出现一些小故障时,就可以轻松处理。

10、一般来说,市面上的电饼铛的价格以及质量都大同小异,所以一般选择较为致命的牌子即可,苏泊尔、美的、九阳等都是可以信赖的产品,毕竟这些牌子也是很多年了,所以出现问题这些牌子的解决问题能力还是很强的。

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