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端午节七大传统食物,你吃了吗

端午节是中华民族的传统节日,除了吃粽子、赛龙舟、挂艾草之外,端午节还有很多其他传统美食,一起来看看吧。

端午节七大传统食物,你吃了吗

1、粽子。吃粽子是众所周知的,粽子可以起到健脾胃的功效,但是粽子不宜多吃,尤其胃肠道功能差的人,一天一个即可。

2、咸鸭蛋。端午节吃咸鸭蛋是沿海地区的传统。”端午节过后,天气渐热,,动植物生命活动进入旺盛阶段,端午节吃咸鸭蛋,能滋阴清肺,祛毒,还能增进食欲的作用。

3、用米粉或面粉调和发酵,加入捣碎的艾蒿,一起上锅蒸,艾蒿具有补充身体阳气,抑菌驱虫的功效,不论食用还是药用,均是佳品。

4、黄鳝。在江汉平原一带,人们喜欢在端午这天吃黄鳝,黄鳝性温和,味甘,具有补中益气,养血,强精,滋补肝肾,祛风通络的功效。

5、打糕。在延边地区,端午节的代表性食品是打糕,就是将艾蒿与糯米,放在一个大木槽里,用木锤捶打而成。

6、绿豆糕。在武汉、南京、芜湖、西安等地,端午节这天必定会吃绿豆糕。与粽子同吃,寓意“高,中”,“ 金榜高中”,“前程似锦”,是一种吉祥的祝愿。

7、黄酒。又叫雄黄酒,古代在长江流域地区极为盛行。人们在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄,认为可以辟邪。其实雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,但雄黄酒含有二硫化二砷,不宜饮用,未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病。

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